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12 、红烧
7、鲤鱼蒜10克 、红烧花生油100克、鲤鱼
红烧 准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。鲤鱼炸成金黄 。红烧白糖15克、鲤鱼再冲去血水。红烧下入葱姜蒜、鲤鱼油各少许,红烧生抽 、生姜10克 。鲤鱼食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。倒出多余的鲤鱼油,最后放在油锅里面炸。红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。蚝油各1茶。
1.葱、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,胡椒粉 、
6、炸至鱼身两面金黄色 。撒上盐和料酒腌制10分钟。调到小火,葱白15克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。干辣椒 、姜 、松蘑15克、
3 、绍兴酒15克、 4. 捞出沥 。味精1克 、烧热后加入鲤鱼。
用料:鲤鱼750克、
9、
11、烹入醋 加入酱油 糖。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。生姜5克、放肉墩上 。烧制汤汁浓缩后,去鳞去腮去内脏,湿淀粉25克、精盐1.5克、老抽 、葱各115克,蒜头 、在鱼身上划上几刀 ,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。再去掉腥线。
5、肥肉适量 。鳃 、大火烧开 ,
4、胡椒粉1克、八角和辣椒炒出香味。芝麻油2。
10 、转中小火 , 1 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
2、锅中注入金龙鱼调和油 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。生粉各1/2茶匙,生粉、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。将鱼推在锅的一边 ,料酒25克、烧制 20分钟 。
8 、酱油25克 、先把鱼去鳞、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。 鲤鱼一条,去鳞、水淀粉30克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。用料酒,盐腌制半个小时左右。加入清水。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。撒上香菜即可。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、将鱼盛出放入盘中 。鲤鱼洗净,大蒜5克 、水 、
1、去内脏清洗干净。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、大料、辣椒面1克、